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- 發布時間：2022-08-31 17:49:54
- 來源：茶葉網
當前聚焦：碧螺春和龍井茶有什么區別？
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
那么，碧螺春和龍井茶有什么區別呢?
區別一：形狀不同
(相關資料圖)
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細白絨毛。
區別二：顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。
區別三：香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
區別四：湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別干凈，葉底特別明亮特別嬌嫩。
除此之外，龍井和碧螺春哪個好喝要看飲用者自己喜歡的口感。龍井和碧螺春都屬于中國的名優綠茶，龍井屬于扁平類的代表，碧螺春屬于卷曲類的代表。由于制作工藝、產地、樹種等不同，所以口感也是不同的，沒有比較的可能性。
