- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-11 12:53:17
- 來(lái)源：昔云山普洱茶
天天短訊！藤條茶典范，聲譽(yù)極高的壩糯普洱茶
(資料圖片)
壩糯是一座充滿故事與傳奇的茶山，民國(guó)時(shí)期壩糯人依靠得天獨(dú)厚的自然條件和精湛的藤條茶技藝，將壩糯發(fā)展為雙江最為富足的村寨，勐庫(kù)最有財(cái)勢(shì)的家族皆在壩糯，可謂豪門望族林立。近些年，壩糯藤條茶的聲譽(yù)響徹臨滄，乃至國(guó)外，以極為強(qiáng)勢(shì)的地位立于普洱茶界。
“高山云霧出好茶”。作為勐庫(kù)東半山海拔高度最高的、面積最大的古茶園，壩糯平均海拔高達(dá)1840米，最高海拔可達(dá)1900米，因壩糯海拔高，氣壓低，空氣相對(duì)稀薄，使得茶樹(shù)蒸騰作用加快，壩糯的海拔、氣溫、降水都較為適合普洱茶茶樹(shù)生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，使得茶葉內(nèi)芳香物質(zhì)更加豐沛，茶香高揚(yáng)濃郁，香氣馥郁，沖泡后杯底留香持久。
壩糯除了其得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，培育茶樹(shù)的技藝也是一絕！很多第一次見(jiàn)到藤條茶的人，或許會(huì)認(rèn)為藤條茶是一種品種，其實(shí)不然，藤條茶只是一種采養(yǎng)方式。先賢們將古茶樹(shù)養(yǎng)配修剪成藤條狀，讓樹(shù)形態(tài)更加優(yōu)美；樹(shù)根與樹(shù)枝裸露可見(jiàn)，樹(shù)枝上長(zhǎng)有細(xì)軟的枝藤，枝藤上，基本沒(méi)有鮮葉，只有枝藤最頂端有茶樹(shù)新葉，茶枝有如柳枝般低垂柔軟。采摘方式的獨(dú)特，可增加綠葉厚度，加快擴(kuò)大樹(shù)冠，提高光和效率。
著名茶葉學(xué)者、《中國(guó)普洱茶古六大茶山》一書(shū)訂正者詹英佩女士贊譽(yù)“壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱天下一絕，其茶樹(shù)形態(tài)之美令人稱奇。壩糯人修整養(yǎng)培藤條茶的技術(shù)及下的工夫，在雙江無(wú)與倫比。”
一株藤條茶樹(shù)上有幾十甚至上百根藤，最長(zhǎng)的藤長(zhǎng)達(dá)四米，藤纏樹(shù)，樹(shù)纏藤，藤纏藤，茶樹(shù)成行，蔚為壯觀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，藤與樹(shù)相互纏繞，如同天然織成的藤網(wǎng)，令人驚嘆！
壩糯的藤條茶形外表獨(dú)特，新鮮時(shí)芽頭滾圓肥壯，絨毛淺綠密厚，曬干后芽頭白亮中略帶金黃，做成餅茶條索清晰，餅面芽絨閃光，讓人一看就愛(ài)不釋手。開(kāi)湯之后，茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，高香、勁揚(yáng)、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。
現(xiàn)今樹(shù)齡最大、最古老的藤條茶就在壩糯，壩糯素有“藤條茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，壩糯是如今保存最完整的藤條茶古茶園。藤條茶的名氣不脛而走，藤條茶的追捧者也越來(lái)越多，不少茶商茶友千里迢迢趕向東半山收茶，相對(duì)于普洱茶整個(gè)茶區(qū)而言，藤條茶的產(chǎn)量已經(jīng)非常少了，往往供不應(yīng)求，如此，愿各位茶友且喝且珍惜！
