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- 發(fā)布時(shí)間：2022-09-14 10:42:07
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
速讀：喝綠茶傷胃、紅茶養(yǎng)胃？
喝茶到底是傷胃還是養(yǎng)胃？有一些所謂的“懂茶人士”可能會(huì)告訴你，喝綠茶的時(shí)候就會(huì)傷胃，而如果你喝的是紅茶，就能起到養(yǎng)胃的作用。
歸其原因，說(shuō)綠茶是一種沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的茶，含有較多的茶多酚，所以很傷胃。而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，不僅不會(huì)傷胃，反而能起到養(yǎng)胃的效果。
(資料圖片僅供參考)
但爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師告訴大家，這是一種十分常見(jiàn)的錯(cuò)誤認(rèn)知。紅茶和綠茶，都會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程，只是程度不一樣罷了。綠茶作為一種輕發(fā)酵茶，茶多酚含量過(guò)多，常喝確實(shí)更容易傷到腸胃。
可就算紅茶是一種全發(fā)酵茶，茶多酚的含量較少，它依然是一種對(duì)腸胃非常不友好的飲品。
當(dāng)然啦，喝紅茶確實(shí)比喝綠茶對(duì)腸胃的刺激要小。對(duì)于腸胃不太好的人來(lái)說(shuō)，發(fā)酵程度的較大的紅茶，確實(shí)是更為適合的選擇。
總得來(lái)說(shuō)，如果純粹是為了養(yǎng)胃，根本就建議大家喝茶。而如果你腸胃不太好又想喝點(diǎn)茶，就應(yīng)該學(xué)會(huì)怎樣喝茶不傷胃，要盡量避免以下幾種飲茶方式：
其一，是喝濃茶。不少人喜歡喝濃茶，覺(jué)得這樣提神的效果最好。但是濃茶中的茶多酚等成分含量過(guò)高，對(duì)腸胃的刺激較大，所以是非常傷胃的。
可能有些人不知不覺(jué)倒多了茶葉，于是就變成了濃茶。但茶葉這種東西，其實(shí)是可以反復(fù)沖泡的。如果發(fā)現(xiàn)茶水太濃，倒掉重新再多泡幾次就可以了，自然就變成了淡茶。
其二，空腹飲茶。腸胃不好的人最好不要空腹飲茶，因?yàn)椴枞~中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合，會(huì)對(duì)胃造成刺激，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良狀況。
其三，是喝涼茶。在炎熱的季節(jié)，不少人都喜歡喝涼菜。但我國(guó)老百姓的腸胃普遍都不太好，寒涼的刺激很容易傷到腸胃。所以爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師建議，大家盡量不要去喝涼茶。
此外，很多人為了方便，還喜歡直接在超市購(gòu)買涼茶飲品。但這種茶大多不能稱之為茶葉，而更像是一種飲料。可能會(huì)加入大量的糖分，喝了也往往會(huì)比較傷胃。
并且還容易引起肥胖，相信大家都知道，人只要一胖起來(lái)，各種慢性疾病就會(huì)找上你。比如說(shuō)高血脂、脂肪肝和糖尿病等等。
