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(資料圖片)

特點

黑茶中上品--湘尖茶。湘尖茶史稱天尖、貢尖、生尖三種茶(現為湘1、湘2、湘3)，是黑茶中的上品，是中國黑茶開發較早的一類產品。清朝道光年間(公元1825年前后)，天尖、貢尖以其優良的品質，獨特的松煙香味，深得皇宮的喜愛，被奉為敬獻皇上的貢品。

天尖茶要求原料質嫩、色澤條索好，以一級原料為主；貢尖茶以二級原料為主；生尖茶以二級五艾為主。原料經過篩分、揀剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸壓成包。其外裝由魚紋篾簍經壓制成四方型，規格為凈含量25kg/件，1kg/件。該茶品質烏黑油潤，香氣純正(略帶松煙香)，茶味濃厚，湯色橙黃明亮，葉底黃褐均勻。湘尖一號的外形色澤烏潤，內質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。湘尖二號的外形色澤黑帶褐，香氣純畫龍點睛，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。湘尖三號的外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。