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茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同，都使當(dāng)時的茶成為如今的一泡難求，堅持傳統(tǒng)工藝制作的白茶更是王者之范。

世事變化無常，如果說相機能留下畫面，文字能記錄下心情，可能只有白茶，能保留住味道了。

趁著年輕，有經(jīng)歷，有故事，存下茶葉，也許在未來的某個日子，能為自己帶來感動的回味。

(資料圖)

抓不住流逝的時光，握不住美好的昨天，但有茶葉的年份替你記錄下歲月的沉淀，與自己的成長。

得益：保健價值高

白茶"一年茶，三年藥，七年寶"的藥用價值在民間早有應(yīng)用，且越來越多的科學(xué)研究表明：越陳的白茶，其保健價值越高。

研究人員通過對比研究1年、5年、20年白茶的保健功效證實：隨著貯藏的年份的延長，老白茶在抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復(fù)酒精肝損傷等方面，具有更好的功效。

為利：投資回報高

老白茶的商業(yè)價值恰恰很好體現(xiàn)了其社會屬性。優(yōu)質(zhì)老白茶的價格持續(xù)穩(wěn)步上漲，因而個人挑選原料品質(zhì)高、前期倉儲好的白茶進行儲存，較為現(xiàn)實且可操作。

白茶的投資回報高，根據(jù)市場調(diào)查，白茶每年以30%-40%的速度在增值，存點老白茶，其既是價值可觀的藏品，自身也和白茶一起慢慢增值。

求趣：口感變化好

經(jīng)過歲月的洗禮、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與沉積，老白茶鍛造礪成"豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實""蜜韻足而持久"，湯感濃稠、色清明亮，散發(fā)著甜香，給人冬日暖陽的和煦與溫暖。

愛茶的人，將茶視作"心肝寶貝"，看著自己藏的茶味道一天比一天好，有如看著自己的孩子一天天長大成才，這或是收藏白茶最大的樂趣，也會有莫大的心理滿足感。