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- 發(fā)布時(shí)間：2022-08-20 18:33:07
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
快看點(diǎn)丨夏季白茶沖泡全器具教學(xué)，讓你隨時(shí)沖泡一杯解暑茶飲
據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)訊自打入夏以來(lái)，南方不少小伙伴們都在感慨今年過(guò)了個(gè)假夏天。空調(diào)不用開(kāi)不說(shuō)，晚上睡覺(jué)甚至還要蓋被子。不過(guò)，欠下的高溫債總是要還的。自7月20日起，南方高溫將開(kāi)始“點(diǎn)火”，下周“桑拿天”模式強(qiáng)勢(shì)回歸。
夏天即將迎來(lái)夏天該有的樣子，大量的補(bǔ)水也將成為剛需。
那么有沒(méi)有一款適合在夏天喝的茶呢？
(資料圖)
茶葉內(nèi)含物豐富，多喝茶，除了可以給身體大量補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充人體所需的礦物元素、維生素等有益物質(zhì)，生津止渴、補(bǔ)水消暑。
小編私以為清雅溫和、甜潤(rùn)香滑的白茶和夏天更配哦！
除此之外，白茶對(duì)于器具的適應(yīng)性幾乎是全覆蓋的。
大茶缸，玻璃杯，馬克杯，蓋碗，壺等，幾乎所有日常飲茶器具都可以用來(lái)泡白茶。
炎炎夏日，隨手的一個(gè)杯子，一撮白茶，就可以健康地完成補(bǔ)水。
具體沖泡方法如下：
大杯快手泡
適用器具
玻璃杯/馬克杯/保溫杯。
這些容量一般為250ml的杯子估計(jì)大家手上都會(huì)有那么一兩個(gè)的。
投茶
取適量干茶，放入杯子中。
3-4克就夠了，也可依據(jù)個(gè)人口感適量增減茶量。
注水
往杯內(nèi)注入開(kāi)水。
水不要加得很滿(mǎn)，一般加到杯子4/5處就差不多了。
品飲
泡3分鐘左右，杯內(nèi)茶水變?yōu)闇\黃色時(shí)就可以喝了。
幾分鐘后，茶水也降到了溫暖適口的溫度，杯子拿到嘴邊，白茶香氣就撲鼻而來(lái)，便可靜靜享受一杯快手好茶了。
續(xù)水
茶水喝到只剩大概1/3時(shí)，可再加開(kāi)水繼續(xù)泡。
為了使每泡茶均勻出味，建議每次喝時(shí)不要喝完再加水，可在喝剩1/3時(shí)就繼續(xù)加入開(kāi)水。
白茶不經(jīng)揉捻，浸出較慢，口感溫和不刺激。
所以，圖省心的茶友們還是可以放心用大杯泡的。
飄逸杯簡(jiǎn)約泡法
適用器具
飄逸杯一個(gè)。
內(nèi)杯容量一般為150-200ml。
取茶
適量干茶，放入飄逸杯的內(nèi)杯中。
依據(jù)個(gè)人口感和飄逸杯容量放入茶葉3-5克。
注水
往飄逸杯的內(nèi)杯中加入開(kāi)水，蓋上蓋子。
出湯
泡30秒左右，將內(nèi)杯提起或按壓飄逸杯的出湯按鈕，使茶水分離就可以喝外杯里的茶湯了。
飄逸杯其實(shí)就像一個(gè)較大容量的蓋碗，通常是透明的，能很直接明了的看到杯內(nèi)茶湯的變化，沖泡時(shí)可根據(jù)個(gè)人口感輕重適時(shí)提起內(nèi)杯控制茶湯濃度，簡(jiǎn)單方便。
續(xù)水
往飄逸杯的內(nèi)杯再加入開(kāi)水，重復(fù)繼續(xù)沖泡。
飄逸杯沖泡白茶出湯穩(wěn)定，能很清晰的感受整個(gè)過(guò)程中香氣、滋味、湯色細(xì)微的變化。
茶香與茶氣尤其明顯，茶湯的甜潤(rùn)度延續(xù)性很好。泡到后面幾泡時(shí)要適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間，甚至可以悶泡，也不會(huì)有苦澀味出來(lái)。
大壺分享泡法
適用器具
玻璃壺/大瓷壺/大紫砂壺。
容量一般為300-500ml。
取茶
取適量干茶，放入壺內(nèi)。
依據(jù)個(gè)人口感和壺容量放入茶葉4-6克。夏天泡白茶解渴喝，小編還是推薦宜少不宜多的投茶量。
注水
往壺內(nèi)加滿(mǎn)開(kāi)水，蓋上蓋子。
出湯
泡1分鐘左右，將茶湯分別倒入小茶杯里。
大壺沖泡最能泡出白茶細(xì)膩的清甜感。甜淡的茶湯入口非常舒適，很容易能照顧到眾人的口感，可謂老少咸宜。
大夏天里一家人或是幾個(gè)好友相聚，泡上一大壺，看看電視嘮嘮嗑，一杯一杯慢慢喝著，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感就在這一大壺?zé)岵枥锪恕?/p>
續(xù)水
往壺內(nèi)再加入開(kāi)水，重復(fù)繼續(xù)沖泡。
好的白茶，即使是大壺沖泡也不需要多高的技巧，哪怕是泡久一點(diǎn)了，出湯慢一點(diǎn)了也沒(méi)關(guān)系，滋味還是不會(huì)過(guò)濃了或者苦澀重了。
茶葉本身底子夠厚，非常的耐泡，幾克茶就夠一大家子或者三五好友歡快暢飲一整個(gè)下午。
