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- 發(fā)布時(shí)間：2022-06-29 20:38:40
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
世界頭條：產(chǎn)量超過(guò)其他茶類(lèi)總和、種類(lèi)超百種的綠茶，你喝過(guò)幾種？
綠茶，屬不發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、干燥而制成，具有“綠湯綠葉”的獨(dú)特品質(zhì)特征。
(資料圖)
綠茶作為中國(guó)的主要茶類(lèi)，產(chǎn)量位居六大初制茶之首。雖然近年產(chǎn)量有所下降，但還是超過(guò)其他茶類(lèi)產(chǎn)量的總和。在出口方面，綠茶也一直是首位。
中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建都是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。根據(jù)制作方式，可分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶以及烘炒結(jié)合綠茶。
按地域
1、陜西綠茶
陜南綠茶、午子仙毫、秦巴霧毫、紫陽(yáng)毛尖、漢水銀梭
2、山東綠茶
日照綠茶、嶗山綠茶、嶗山云峰茶
3、浙江綠茶
西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍、徑山茶、開(kāi)化龍頂、安吉白片、惠明茶、日鑄雪芽、雁蕩毛峰茶、平水珠茶、泉崗煇白、天尊貢芽、婺州舉巖、眉茶、鳩坑毛尖、雙龍銀針、江山綠牡丹、建德苞茶、天目青頂、雁蕩毛峰、東白春芽、太白頂芽、普陀佛茶、華頂云霧茶、蘭溪毛峰、千島玉葉、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌銀猴、仙居碧綠、松陽(yáng)銀猴、磐安云峰茶、臨海蟠毫茶
4、江蘇綠茶
洞庭碧螺春、南京雨花茶、無(wú)錫毫茶、金壇雀舌、前峰雪蓮、南山壽眉、梅龍茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云霧茶
5、安徽綠茶
黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香蘭、涌溪火青、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、眉茶、瑞草魁、九華毛峰、舒城蘭花、天柱劍毫
6、河南綠茶
信陽(yáng)毛尖、仰天雪綠、車(chē)云山毛尖
7、湖北綠茶
恩施玉露、松峰綠茶、仙人掌茶、峽州碧峰、車(chē)云山毛尖、雙橋毛尖、龜山巖綠、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶
8、湖南綠茶
白馬毛尖、安化松針、高橋銀峰、碣灘茶、岳麓毛尖、東湖銀毫、桂東玲瓏茶、古丈毛尖、獅口銀芽、湘波綠、河西圓茶、五蓋山米茶、郴州碧云、黃竹白毫、江華毛尖、韶峰茶、官莊毛尖、牛抵茶、南岳云霧茶
9、江西綠茶
廬山云霧、婺源綠茶、婺源茗眉、眉茶、狗牯腦、上饒白眉、雙井綠、井崗翠綠、小布巖茶、麻姑茶、瑞州黃檗茶、龍舞茶、新江羽絨茶、周打鐵茶、九龍茶、山谷翠綠、雪峰毛尖、通天巖茶、窩坑茶、云林茶、攢林茶
10、四川綠茶
峨眉竹葉青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙頂甘露、蒙頂茶、文君嫩綠、青坡雪芽、寶頂綠茶、峨蕊
11、貴州綠茶
都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義毛峰、貴定云霧茶、湄江翠片
12、廣西綠茶
桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云霧、凌云白毫
13、福建綠茶
南安石亭綠、天山綠茶、七境堂綠茶、龍巖斜背茶、蓮心茶
14、云南綠茶
寶洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大關(guān)翠華茶、蒼山雪綠、墨江云針、綠春瑪玉茶、滇青
15、重慶綠茶
永川秀芽
16、廣東綠茶
古勞茶
