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- 發布時間：2020-09-25 11:38:44
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荒野白毫銀針，白茶中的「愛馬仕」，自然陳化的滋味
“一年茶，三年藥，七年寶”是茶友們對白茶的稱贊。老白茶憑借著自身的價值，在茶圈甚至養生界占據一席之地。
在白茶產區，家家戶戶都有存茶的習慣。新白茶屬于微發酵茶，白毫銀針、白牡丹等采摘較早的白茶，滋味口感與綠茶類似。但與綠茶不同的是，白茶卻可以如普洱一般長期儲存，并且在后期儲存過程中發生轉化。而發生轉化后的老白茶，較新白茶更加醇厚。
作為白茶中的佼佼者白毫銀針，因為僅采芽頭而非常難得，又因其滿身披毫的特點，顯得格外珍貴。
而在這其中，核心產區的荒野白毫銀針則似乎可以算得上白茶界的愛馬仕了。
入秋，喝上一泡存了四年的荒野銀針，是一種沁人心脾的舒適感。
這款茶采自福鼎地區白茶四大核心產區之一的管陽。與其他三個產區相比，管陽產區以高海拔而出名。所謂“高山云霧出好茶”，高海拔所具備的獨特地理環境，讓茶中所含的茶多酚含量低，氨基酸含量高，可以讓茶湯的苦澀感降低而鮮爽度上升。
在這一產區的荒野茶園，采摘單芽，經過萎凋與烘焙，制作成白毫銀針。因為原料稀缺且價值高，制茶師往往會對之付出更多的心血。如果說有一種茶一定要喝一次，我想這款茶應該名列其中了。
干茶披毫挺直，芽頭飽滿，非常有“精神”，綠中顯灰，非常勻稱，是自然陳化中時間所帶來的痕跡。
以蓋碗泡茶，茶湯顯杏黃色，毫香顯露，花香悠揚。不似新茶般個性鮮明，在時間的打磨下，顯示出氣度與韻味。
常有人說，白毫銀針雖好，卻略顯清淡。存放了四年的白毫銀針，已經開始富有韻味。如同以為美麗的女性，少女時代的可愛甜美，中年時的知性風韻，步入老年雖已華發，卻神韻猶存。
看杯中葉底，勻整柔軟，想來即便放在考驗顏值的綠茶圈也可以占得一個位置。
這樣的白毫銀針，誰能不愛?
因為老白茶特殊的價值，會有不法商家偽造年份。但這種現象在白毫銀針中并不多見，畢竟沒有人愿意將自己的如此頂級的茶人工做舊，人工干預。
如果說白毫銀針有造假的問題，多為產區并非核心產區的情況。比如，非福鼎、非政和這種主產區所產，有些甚至非福建地區所產。
俗話說：就怕貨比貨。這樣的白毫銀針，喝起來滋味則有明顯落差。
白茶存儲，是對耐心的考驗。只有足夠的細心與耐心，才能等得到它的高光時刻，方能不辜負這大自然的絕美饋贈。
這樣白毫銀針，即便是新茶也已經價值不菲，何況經過了主人四年的細心呵護。如果再放幾年，稱作無價也不為過了。
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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
